Ingredientes :

​

* 01 maçã grande com casca (picada em cubos grandes );

* 01 xícara de uvas passas brancas;

* 01 ovo;

* 1/4 de xícara de óleo;

* 1/2 xícara de farelo de aveia;

* 01 pitada de canela em pó;

* 01 colher (sopa) de fermento em pó;;

* 1/2 xícara de nozes.

​

​

Modo de preparo :

​

Adicione todos os ingredientes em um liquidificador, bata tudo até ficar uma massa homogênea.

Unte uma assadeira (usamos de bolo inglês de 20 cm).

Coloque a massa na assadeira, adicione as nozes por cima do bolo e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. 

​

Rendimento : serve 4 pessoas

​​